Пластиковые отходы вполне способны прокормить человечество » Могилевский портал
Авторизация
 

Пластиковые отходы вполне способны прокормить человечество

Пластиковые отходы вполне способны прокормить человечество

Согласно последним исследованиям, в нашем мире существует огромное количество пластиковых отходов. В одном только мировом океане плавает более 5 триллионов кусков пластика, общий вес которого измеряется сотнями тонн. Что же нам делать со всем этим мусором? Австрийский дизайнер нашла ответ на этот вопрос.

Дизайнер Катарина Унгер из Австрии совместно с Джулией Кайзингер и исследователями из нидерландского Университета Утрехта разработала систему, которая культивирует съедобные грибы, питающиеся бытовым пластиком. Всё верно, вы не ослышались: грибы едят пластик, а вы едите грибы. Маленькая, но очень любопытная экосистема.
В 2012 году исследователи из Йельского университета обнаружили целое семейство грибов (Pestalotiopsis Microspora), которые способны разлагать полиуретан. Это породило ряд исследований, которые ставили своей целью создание методики экологически чистой переработки пластика. Материалы этих исследований подтолкнули учёных к мысли: что, если превратить проблему загрязнения окружающей среды в решение проблемы с нехваткой пищи?

Катарина Унгер уже не впервые предлагает довольно необычные, если не сказать не очень приятные с эстетической точки зрения решения проблемы с нехваткой продовольствия в мире. Ранее она предлагала человечеству научиться питаться личинками мух, что, как вы сами понимаете, особых плодов ей не принесло. Но на этот раз идея действительно весьма и весьма перспективная.
Грибы, питающиеся пластиком, действительно могут стать источником пищи для людей. Дизайнер даже разработала концепцию небольшой мини-фермы, которая выглядит как обычный стол, внутри которого растут грибы двух видов. Чтобы превратить пластик в съедобный продукт, сначала его помещают в «камеру активации», где он проходит процесс стерилизации с помощью ультрафиолетового света и переходит к стадии разложения.
После этого пластик помещают в стеклянную «полусферу роста», в которой его распределяют по небольшим круглым ячейкам, изготовленным из агара, желатинового материала, использующегося для изготовления питательных сред. В этот материал можно добавить различные вкусовые добавки, что непременно отразится на вкусе конечного продукта. Катарина даже разработала несколько необычных концептуальных рецептов.

Мицелий гриба добавляется в каждую круглую ячейку к уже находящемуся в ней пластику. Именно в этот момент начинается активный рост гриба. На данный момент этот процесс занимает пару месяцев, а в качестве питания используют исключительно биоразлагаемый пластик. Но учёные активно работают над ускорением процесса, а также над тем, чтобы можно было использовать и другие виды пластика тоже.
Это весьма странный процесс, но конечный продукт выглядит довольно аппетитно. Представьте себе пышный гриб с пористой хлебной текстурой, который на вкус напоминает манго, шоколад или даже морковь. Не так страшно, как поедать личинок мух, согласитесь?
Разумеется, несмотря на то что сама дизайнер уже попробовала выращенные ею грибы, им ещё предстоит пройти немало тщательных проверок, прежде чем учёные смогут дать зелёный свет этому проекту и допустят эти грибы к употреблению в пищу. Кто знает, может быть, в будущем мы действительно будем питаться этими удивительными грибами. Поживём – увидим.
рейтинг: 
  • Не нравится
  • -33
  • Нравится
ПОДЕЛИТЬСЯ:

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Мировые новости
Белоруска Холодович завоевала золото на этапе "Бриллиантовой лиги"
Причем она лидировала на протяжении всех соревнований, в итоге показала один из своих лучших ...

Захват танкера в Иране: владелец судна рассказал о состоянии моряков
Что будет с танкером дальше, пока не известно, администрация порта, где он сейчас находится, не ...

Кейт Миддлтон и принц Уильям скроются в райском уголке миллионеров
Герцог и герцогиня Кембриджские запланировали закрытую вечеринку по случаю дня рождения сына.

Самолет упал на строительный магазин в Германии
Полиция и спасатели работают на месте катастрофы, эксперты выясняют, что послужило причиной ЧП.

Олимпийские медали Алексея Гришина купили за 100 тысяч долларов
Все деньги спортсмен передаст близкому человеку на операцию.

Посольство РФ в Тегеране: связи с россиянами на задержанном танкере пока нет
Пресс-атташе диппредставительства подтвердил, что три челна экипажа задержанного танкера – два ...

Автомобильное топливо снова дешевеет в Беларуси
Цена на моторное топливо уменьшится на 1 копейку с 21 июля.

Белорусская таможня за полгода пополнила бюджет страны на 4,3 млрд рублей
Это позволило ведомству выполнить доведенные на первое полугодие показатели на 100,3%.

Украина взялась за белорусские спички: начато антидемпинговое расследование
В мае текущего года Украина уже обложила антидемпинговыми пошлинами белорусский цемент.

Белорусский рубль укрепился ко всем валютам к выходным
Наиболее заметно в пятницу подешевел российский рубль – 100RUB "полегчали" на 1,64 копейки.

Беларусь и Всемирный банк согласуют план реформ в начале осени
По мнению первого вице-премьера, со Всемирным банком найдены общие решения практически по всем ...

Вопрос о компенсации Минску за инцидент в "Дружбе" прорабатывается – МИД РФ
Работу по урегулированию ситуации с российской стороны координируют Минэнерго и "Транснефть".