В городе Аньнин, расположенном в провинции Юньнань на юго-западе Китая, активно развивается отрасль по выращиванию съедобных роз. Из их лепестков создают самые разные продукты. Об этом пишет «Жэньминь жибао».
Подписаться
Подписывайся на наш канал в Youtube
Смотри видео первым!
На сайте «Хуаньцюван» сообщается, что район Бацзе Аньнина называют «городом роз». Здесь есть более 2175 сельских домохозяйств, выращивающих съедобные
розы. Общая площадь таких цветов достигает более 5956 му (397,07 га).
–
Съедобные розы не только красивы, но и вкусны, – рассказал член партийного комитета деревни Сянлянь в Бацзе Ли Цзян.
Также он добавил, что съедобные розы из Бацзе – это превосходная начинка для цветочных пирожных.
Деревня Сянлянь окружена горами и плато, а также отличается обилием солнечного света. Благодаря этим уникальным природным условиям розы, произрастающие здесь, имеют яркий цвет, насыщенный аромат и высокое качество.
Китайский сайт информирует, что в настоящее время в Бацзе активно развивается производство, переработка и продажа съедобных роз. В районе насчитывается 36 специализированных кооперативов, которые выращивают эти растения, одна семейная ферма по их культивации и 18 ведущих предприятий по переработке. Кроме того, созданы 24 современные стандартизированные производственные линии по переработке съедобных роз, а ежедневный объем переработки цветов достигает более 200 тонн, годовая перерабатывающая мощность – более 6000 тонн.
В 2023 году общий объем производства свежих цветов в районе Бацзе достиг 3343 тонн. Из роз было произведено более 30 продуктов, в том числе начинка из роз, замороженные
цветы, напитки, сухие цветы, цветочные пирожные, масло и т. д. Объем переработки оценивается в 4680 тонн, а общая стоимость переработанной продукции – 146 млн юаней (20,15 млн долл. США).
Кроме роз, в Аньнине выращивают свыше 20 видов цветочных культур:
гвоздику, лилии, эустому, крупнолистную гортензию и гипсофилу. В данный момент общая площадь цветочных полей в Аньнине превышает 18 000 му (1200 га), а ожидаемая стоимость продукции из цветов – более 600 млн юаней (82,81 млн долл. США).
Фото и видео «Жэньминь жибао».
Источник - www.sb.by
