«Каждый год 31 декабря мы с друзьями ходим в баню…» Помните эту легендарную фразу? Если рязановский Женя Лукашин с компанией в бане «доотдыхались» до потери памяти, то сегодня парной досуг — отдельная культура, целый ритуал, который снимает тревожность, омолаживает, очищает. Заглянули в старейшую столичную Баню № 1 — узнали, как здесь проходят предпраздничные дни. Профессиональная банщица Ольга Качура, член совета Ассоциации прикладной эстетики и спа, рассказала, как выбрать веник, почему сразу не нужно нырять в купель, какие напитки принесут на отдыхе максимальную пользу.
Ольга Качура уверена, что баня — это место, где можно отдохнуть и улучшить самочувствие.
Декабрь привлекает клиентов
Баня № 1 — легенда Минска. Реконструкция объекта 1950-х годов прошлого столетия началась в августе 2019-го и завершилась в 2021-м. Сегодня это модный, современный комплекс с бассейном, саунами, купелью, хамамом, кафе. Летом здесь случилось ЧП: из редакционного кабинета (баня буквально через дорогу) видела, как из здания вырывались клубы дыма. Пожар произошел в женском отделении. Никто не пострадал, сотрудники МЧС быстро ликвидировали огонь, и сейчас о том «черном» дне в столичной бане ничего не напоминает.
— Смотрите, на стенах появились красивые пейзажи, — проводит экскурсию
начальник банно-оздоровительного комплекса «Баня № 1» Олег Хозеев. — Мы быстро справились с негативными последствиями. Клиентов меньше не стало. Много постоянных. Приходит молодежь, пенсионеры, семьями. Существует своя дисконт-программа, скидки.
Олег Хозеев.
В последний день года комплекс работает до 21 часа. По онлайн-бронированию видно, что отдельные номера люкс на компанию с комнатами отдыха и парными, где гостей ждут джакузи (за два часа — 175 рублей), бассейн с водопадом и гидромассажем (за два часа — 165 рублей), на 30-е и 31-е число практически расписаны.
— В прошлом декабре посещаемость комплекса составила 7 тысяч человек. 30-го числа людей обычно больше, чем 31-го, ведь у каждого свои хлопоты, семейные приготовления. Но добрую новогоднюю традицию никто не отменял. Дело тут и в любимом многими рязановском фильме, и в особом ритуале, необходимости «смыть» с себя все лишнее. У нас все обустроено для того, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно и удобно, отдохнул приятно и с пользой для здоровья, — уверен Олег Хозеев.
Двухчасовой квиток для взрослого в баню вместе с посещением бассейна обойдется в 27 рублей. Завсегдатаи приносят веник с собой, но его можно приобрести и на месте. Березовый — 14 рублей, дубовый — немного дешевле. Для ароматерапии продаются засушенные букетики полыни, ромашки по 10 рублей. Тут же на входе без проблем можно купить мочалку, гель для душа, шапочку-«колокольчик» для парной, полотенце, сланцы, массажную щетку и многое другое.
Подкрепиться можно в баре. В меню блинчики, чебуреки, бутерброды, пельмени, орешки, сухарики. Большой выбор напитков: от молочных коктейлей до соков и минералки. Продается пиво и напитки покрепче, но посетители в комплексе отдыхают культурно, не доводя до состояния Жени Лукашина.
— Банная культура развивается. Сегодня это не просто гигиена, а место для отдыха, общения и оздоровления, сочетание традиций с современными подходами, важная часть досуга, предновогодний ритуал. Радует, что все больше людей выбирают качественный отдых, — отмечает Олег Хозеев.
Выпустить пар
Баня — особая традиция в белорусской культуре, наше национальное достояние, уверена Ольга Качура:
— Но если русская баня у всех на слуху, то отдельного понятия белорусской — нет. При этом наша баня особенная. Это обусловлено уникальным географическим расположением страны (между Западом и Востоком). Также у нас богатая флора, уникальные традиции. Наш край славится реками и озерами, поэтому в традиционной белорусской бане особое внимание уделяется водным процедурам, отварам, напарам. Еще у нас делают травяные мешочки со льном, создают специальные льняные перчатки. Богатая банная культура передается из поколения в поколение.
Эксперт делится наблюдениями, что в бане наряду с привычными инструментами в качестве скребков появились деревянные ложки, а также скалки и даже ножи:
— Восточные веяния проявляются в экзотических тибетских чашах, колокольчиках, шаманских бубнах, хангах. Но я выступаю за то, чтобы наши банные мастера больше внимания уделяли белорусским традициям и культуре. В своих банях стараюсь сделать акцент на природном, традиционном. Травы собираю и заготавливаю сама, веники покупаю у наших мастеров. Раньше посещение бани прежде всего воспринимали на уровне очищения кожи от загрязнений, но в то же время процедура оказывает не только гигиенический, но и оздоравливающий, релаксационный эффект.
— Все больше людей приходят за особой атмосферой: расслабиться, перезагрузиться, взбодриться, пообщаться с друзьями. Становится плохо в бане? Это не баня плохая, а неверный подход. Если не соблюдать меры предосторожности, такие как плавный прогрев, адаптация к температуре, питьевой режим, и не ориентироваться на свои ощущения, баня действительно будет не в радость. Сегодня можно почувствовать необыкновенную атмосферу, которую создают мастера банных и спа-ритуалов, окунуться в народные традиции страны. У многих есть семейный стоматолог, терапевт, почему бы не найти своего профессионального банщика? Тем более что у нас есть такая профессия. Если раньше, кроме еженедельной гигиены, было заведено посещать баню перед важными событиями — свадьбой, праздниками — или после серьезных потрясений, то сегодня появляются различные, в том числе и шуточные традиции. Например, для меня культура обмывать получение прав и покупку машины с алкоголем — алогична, ведь водителю нельзя пить. Ко мне как-то обратилась женщина с просьбой организовать загородную баню для компании подруг. Повод — покупка машины. Мы обмыли авто в прямом смысле этого слова. Взяли веники, которыми парились, и символично «парили» машину под задорную музыку со словами: «Пусть дороги будут ровными, а ямки редкими». Увлекательное действие превратилось в необычный веселый ритуал. Заметила, что все больше женщин хотят организовать «переходные» бани на смену осени на зиму, зимы на весну, чтобы сонастроить свои ритмы с природными. Посещают бани в новолуние или полнолуние, в дни солнцестояния, равноденствия. Не зря наши предки считали это место пограничным, мистическим, где происходит очищение, переход и перерождение, — уточняет специалист.
Азбука морса
Алкогольные напитки в бане в сочетании с тепловым воздействием расширяют сосуды, повышают давление и приводят к учащению пульса. В итоге отдых превращается в испытание: сердце страдает от двойной нагрузки. Потеряв связь с реальностью, человек плохо слышит сигналы своего тела, может наступить перегрев или переохлаждение. Что утолит жажду и принесет пользу?
— Вода, морс, компот, чай. Здорово чередовать несколько видов напитков. Не рекомендую увлекаться минеральной водой, особенно сильногазированной и насыщенной минералами: это дополнительная нагрузка на сердце и почки. Сладкие магазинные лимонады, соки также не лучший вариант. Если хочется подсластить напиток, возьмите немного меда, — советует Ольга Качура.
Купельный контраст
Можно ли после парения в бане нырять в холодную воду, обтираться снегом? По словам эксперта, контрасты — излюбленная многими традиция, но тут есть нюансы и подводные камни:
— Не буду категоричной, ведь в свое время полюбила баню именно из-за снега и холодной купели. Резкие контрасты помогают обнулиться, выгоняют лишние мысли из головы, дарят потрясающие, космические ощущения. Но такие вау-эффекты — колоссальная нагрузка на организм. Обучение банному делу дало понимание того, что происходит с нашим телом не на уровне «нравится — не нравится», а с точки зрения физиологии. Как на холод, тепло, прикосновения реагирует нервная система, сердечно-сосудистая, лимфатическая, эндокринная, выделительная. И акцент смещается не на сиюминутное ощущение, а на общий результат. Банщица напоминает: тепло расширяет сосуды, а холод — сужает. Если вы редко ходите в парную, никогда не ныряли в купель, то начинайте с осторожностью и обязательно вместе с опытным товарищем или мастером.
— Рекомендую не бежать в купель или снег сразу после хорошего прогрева. Нужно немного остыть (1—2 минуты), подышать. Еще эффективнее сделать несколько уровней понижения температуры с уменьшением на 10—15 градусов. При нырянии в купель не задерживайте дыхание, зачерпните руками воду и умойте лицо, так вы подаете организму сигнал, какой температуры будет вода. После охлаждения не рвитесь обратно на полок, походите, полежите, — советует Ольга Качура.
По ее словам, температура воды 33—36 градусов воспринимается как нейтрально теплая. Это значит, что сигнала согреваться или охлаждаться нет. Можно использовать ее как переходную для баланса из тепла в холод и в обратном порядке, уточняет эксперт:
— Если кружится голова, появляется тошнота, подкашиваются ноги, тяжело дышать — организм кричит о помощи. Самое главное правило — не навреди. Забота о своем здоровье должна стать ключевой, тогда и эффект от бани будет выше.Когда лучше повременить
Главное правило посещения бани — ориентироваться на свое самочувствие.
— Во всех спорных случаях лучше проконсультироваться с врачом. Не рекомендуется посещать парную сразу после лечения зубов с анестезией, важно, чтобы отошла заморозка. После удаления, если не возникло осложнений, следует повременить с баней хотя бы один день. Нередко женщины вынуждены отказываться от посещения парной от пары дней до месяца из-за бьюти-услуг: перманентного макияжа, татуажа, пилинга, уколов красоты, наращивания ресниц. Среди «ред-флагов» эксперт называет обострение хронических заболеваний, повышение температуры, головокружение, общее недомогание, резкое повышение или понижение артериального давления, варикоз, грибковые заболевания кожи и прочее.
— Нежелательно ходить в баню после тренировки или большой физической нагрузки. Процедура действует как дополнительная кардионагрузка, — предупреждает Ольга Качура.
Хвойный скраб
На распаренную кожу Ольга Качура советует наносить скраб. Можно использовать иголочки ели, сосны, можжевельника, пихты. Измельчаем их в овощерезке (мясорубке), можно добавить немного соли, при необходимости все просеять. Особый аромат придаст цедра апельсина (натереть на мелкой терке или снять аккуратно ножом и измельчить вместе с хвоей). Кожа после такой смеси становится бархатистая и ароматная. Пропорции ингредиентов могут варьироваться. Например, на одну столовую ложку перемолотой хвои — цедра половинки апельсина и 2—3 столовые ложки соли.
Ароматный и прочный
Как выбрать веник для бани? У каждого деревца свой характер, они отличаются не только мягкостью-жесткостью листьев, но и особым эффектом.
— Качественный веник — залог здоровой бани. Важно, чтобы он был надежно связан. Оголенные, обломанные ветки, которые торчат в разные стороны, рыхлая ручка, узлы из веток могут травмировать, поцарапать и банщика, и отдыхающего. Не следует заготавливать сырье вблизи дорог — на листьях будут пятна, проверяем, чтобы листья не были поточены насекомыми. У каждого банного инструмента свой срок заготовки: для березы — май — июнь, для дуба — июль — август. У липы важно не упустить период цветения: цветы не должны «перезреть» и распуститься полностью — ветки будут ароматнее и устойчивее после сушки, — акцентирует специалист.
Обращаем внимание на листву. Заметили желтые и темно-зеленые листья? Значит, основа собрана позже срока, они будут более жесткими, а аромат минимальным. Преобладает коричневый? Веник долго хранился или лежал в светлом помещении.
— Сухой веник должен приятно пахнуть. Если аромата нет, чувствуется сырость, плесень, не стоит его использовать, — предостерегает Ольга Качура.
В основном базовые веники — из дуба (обыкновенного, канадского) и березы. Зимний, праздничный вариант — хвойный: сосновый, еловый, пихтовый, можжевеловый.
СОВЕТЧтобы подготовить веник к работе, тщательно ополосните его вместе с ручкой, стряхните осыпавшиеся листья и «смягчите» его над паром или в запарнике. Если такой возможности нет или веник пересушен, крошится, после ополаскивания положите его в целлофановый пакет на 30—40 минут или оберните влажной тканью. Березовый — на более короткое время, дубовый подержите подольше. Для ускорения можно положить пакет на полок в парильной: тогда будет достаточно 15 минут.
НА ЗАМЕТКУКак стать банщиком?В Беларуси в 2022 году появилась профессия банщик. Ольга Качура принимала участие в подготовке обучающей программы, была одним из преподавателей и мастером производственной практики для первого набора в Республиканский институт профессионального образования. Интенсивное обучение длится три месяца. Стать банщиком — не просто научить махать веником. Профессия подразумевает глубокое понимание истории и банных традиций, технологии парения и других банных услуг, гигиены и безопасности. Ведется работа над изменениями в профстандарт «Банщик» и другими нормативными документами. Беларусь — первая и единственная страна в ЕАЭС, где есть такая профессия.
hilkok@sb.by
Источник - www.sb.by
