После циклона «Фрэнсис-Улли», накрывшего Беларусь в начале января, и последовавшего за ним «Леони», кажется, мы знаем о снеге абсолютно все. Но это не совсем так. Научный сотрудник лаборатории климатических исследований Института природопользования НАН Беларуси Иван Буяков поделился фактами, которые точно способны удивить. Спойлер: снег бывает не только белым, он умеет сохранять тепло, а одинаковые снежинки все-таки существуют.
Какого цвета снег?
Наверняка первым на ум приходит белый. А вот и нет: на самом деле снег вообще не имеет цвета, шокирует Иван Буяков:
— Примерно 95 процентов объема снежинки занимает воздух, поэтому сами по себе они прозрачные. Когда слой становится толще, снег отражает весь видимый спектр лучей — и человеческий глаз воспринимает сугробы белыми. Иногда снег кажется синим: это происходит, когда свет пробивается сквозь толщу снежного покрова и возвращается обратно, поглотив волны красной части спектра.
Но палитра зимних красок на этом не заканчивается. Например, в горах или полярных регионах можно встретить снег розового или даже красного оттенка. Этот необычный эффект создает водоросль хламидомонада снежная. Очевидцы уверяют, что природное чудо на вкус как арбуз.
— В 2007 году в окрестностях Омской области выпал оранжевый снег, а годом ранее жители севера Приморского края наблюдали кремово-розовый. Правда, тогда причина была в пыльных бурях, — приводит еще примеры специалист.
Все ли снежинки одинаковые?
На этот вопрос однозначного ответа нет. В центре каждой снежинки находится пылинка, при падении на ней образуются кристаллики льда.
— Их форма зависит от множества факторов: температуры, давления, влажности и даже от того, под каким углом снежинка опускается вниз. Формирование крупных кристаллов занимает до 45 минут — за это время окружающие условия успевают измениться и повлиять на их развитие, — уточняет научный сотрудник.
Тем не менее одинаковые снежинки существуют, в лаборатории так уж точно. Американский физик Кеннет Либбрехт разработал технологию, позволяющую выращивать «близнецов». Хотя в установке этот процесс занимает 15 минут, сам ученый признает: за всю историю Земли, вероятно, двух абсолютно одинаковых снежинок не было. Однако против аксиомы нашелся довод. В Книге рекордов Гиннесса зафиксирован случай 1988 года, когда ученый из США Нэнси Найт обнаружила два идентичных кристалла. Впрочем, на молекулярном уровне они все-таки различались.
Снег есть не только на Земле
Может, жизни на Марсе и нет, но снег есть точно, уверяет Иван Буяков:
— Зимой в северном полушарии Марса формируются полярные шапки, состоящие из сухого и обычного льда и снега. На планете есть облака и подповерхностный лед, так что вероятность выпадения снега очень высокая.Более того, ученые выяснили: снег и град идут даже на Юпитере. Правда, состоят они из аммиака. На Титане, крупнейшем спутнике Сатурна, метан и этан, который обычно выпадает в виде дождя, в полярных районах превращается в снег. А Тритон, спутник Нептуна, большей частью покрыт снежным покровом из замерзших азота, воды и углекислого газа с примесями угарного газа, метана и этана.
Снежинки всегда шестиугольные и маленькие?
Поначалу кристаллы льда действительно крошечные — их диаметр не превышает 0,1 миллиметра. Чаще всего снежинки вырастают до 5 миллиметров и весят около 0,004 грамма. Однако у природы есть и свои рекордсмены.
Так, в 1887 году в американском штате Монтана зафиксировали «пухленькую» снежинку диаметром 38 сантиметров и толщиной около 20 сантиметров. Снежные хлопья размером до 10 сантиметров могли наблюдать и жители Москвы в апреле 1944 года.
Что касается формы, то она куда разнообразнее, чем кажется. Японские метеорологи Чодзи Магоно и Чунг Ву-Ли насчитали 81 тип снежинок. Профессор Укихиро Накайя выделял 41 разновидность, а ранее упомянутый физик Кеннет Либбрехт — 35.
— Кристаллы образуются поэтапно, постепенно увеличиваясь в размерах: их диаметр расширяется и формирует новые элементы. Так, при температуре до минус 10 градусов возникают тонкие иглы и мелкие столбики. Примерно при минус 12 начинают формироваться звездообразные дендриты, «классические» снежинки. А идеальные кристаллы чаще всего получаются при температуре около минус 15 градусов, — подмечает эксперт.
Как звучит снег?
При ходьбе он хрустит — это ломаются снежинки. Звук одного разрушенного кристалла, конечно, неразличим, но треск сотен и тысяч человеческое ухо улавливает прекрасно.
— Такой звук можно услышать только в морозную погоду, а его тональность меняется в зависимости от температуры воздуха: чем сильнее мороз, тем выше становится тон скрипа. На Северном полюсе снег может быть настолько твердым, что топор при ударе по нему звенит, как по железу, — рассказывает интересный факт Буяков.
Во время метели шум снега оценивают примерно на 10 децибел — как громкость человеческого дыхания. Падающие на поверхность воды снежинки создают высокочастотный звук, который очень не по нраву рыбам. Но при этом вы замечали, как тихо на улице в зимний день? Все благодаря воздушным карманам между снежными кристаллами, которые поглощают звуковые волны.
Кстати, звук, похожий на хруст снега, можно получить, если сжимать смесь соли и сахара. Раньше этот прием часто использовался при озвучивании фильмов и в театральных постановках.
Снег на самом деле теплый?
Сам по себе снег тепла не дает, но эффективно препятствует его потере, подчеркивает представитель НАН:
— Из-за пористой структуры — свободного пространства между снежинками, заполненного воздухом, — снег обладает выраженными теплоизоляционными качествами, особенно если он рыхлый и сухой. Поэтому под снежным покровом температура всегда выше, чем на его поверхности.Этим же свойством объясняется и устройство иглу — традиционного куполообразного жилища эскимосов. Стены из снега и льда надежно сохраняют тепло внутри, не выпуская его наружу.
Десерт из сугроба
В сети вирусится новый тренд — люди готовят мороженое в снегуВ соцсетях набирает популярность необычный зимний эксперимент — мороженое, приготовленное прямо на снегу. Пользователи делятся видео, в которых взбивают сливки на улице, используя сугроб вместо морозилки. Те, кому лень выходить на мороз, устраивают «кухню» прямо на подоконниках. Пока зима в разгаре, еще можно успеть попробовать! Понадобятся сливки, ванильный сахар, щепотка соли и примерно полчаса непрерывного помешивания.
Источник - www.sb.by
