Фестиваль Gastrofest: в Могилеве фирменные блюда представят 11 заведений » mogilew.by
 

Фестиваль Gastrofest: в Могилеве фирменные блюда представят 11 заведений

Фестиваль Gastrofest: в Могилеве фирменные блюда представят 11 заведений
Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Могилеве. С 17 ноября по 4 декабря 11 заведений представят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального
предложения в областном центре — 34 рубля.
Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Могилеве. С 17 ноября по 4 декабря 11 заведений представят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального
предложения в областном центре — 34 рубля.
На этот раз заведения-участники подготовят свои визитные карточки — фирменные блюда, которыми гордится каждое заведение. Часть сетов можно будет заказать домой с помощью доставки.
Рассказываем, кто примет участие, и что буду предлагать.

Бургер бар «Депо»


Адрес: ул. Ленинская, 27 (1 этаж)

Состав сета:
Техасский салат с рваной говядиной
Крем-суп из шампиньонов
Спешл чизбургер
Фри-бокс с курицей и грибами под сырным соусом
Салат коул слоу
Маринованный лук
Вес сета: 1200 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 682-43-11

Гастробар «Цоколь»


Адрес: ул. Дзержинского, 19

Состав сета:
Тартар из телятины с муссом Пармезан и крафтовой чиабаттой
Карпаччо-ролл с копченым маслом ели, крем-чизом и фирменной заправкой
Брискет по-техасски с пюре из перца BBQ
Запеканка «Круче, чем в детстве»
Вес сета: 888 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 150-04-00

Рестобар «Эдисон»


Адрес: ул. Ленинская, 11 (цокольный этаж)

Состав сета:
Карпаччо из форели
Салат с креветками и авокадо
Паста «Карбонара»
Десерт «Чизкейк»
Вес сета: 780 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 111-38-20

Рестобар «Белый лис»


Адрес: ул. Первомайская, 31а

Состав сета:
Ролл тартар лосось
Запечённый ролл с тунцом
Жареный рис по-тайски с курицей
Сырный крем на подушке из карамелизированной груши
Имбирь, васаби, соевый соус
Вес сета: 1100 г
Телефон для бронирования: +375 (33) 307-40-74

Ресторан грузинской кухни «Хинкальня»


Адрес: ул. Буденного, 13

Состав сета:
Салат со свининой и баклажанами
Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
Хинкали с картофелем, грибами и сыром
Хинкали со шпинатом, беконом и сыром
Большая тарелка закусок:
Шашлык куриный в винном маринаде
Шампиньоны с сыром сулугуни
Лук маринованный
Огурец бочковой
Картофель на мангале
Сыр сулугуни жареный
Соус катмис
Сацебели
Хачапури с птицей, картофелем и сыром
Шоти
Вес сета: 2000 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 106-00-88

Ресторан «ИНАРИ»


Адрес: пр. Мира, 18

Состав сета:
Тартар из говядины с муссом пармезан
Гёдза со свининой и рыбным соусом
Кацу Сандоз с цыпленком и японским BBQ
Курочка Карааге с мисо йогуртом
Ролл с лакедрой и креветкой темпура
Вес сета: 850 г
Телефоны для бронирования: +375 (29) 888-89-91, +375 (29) 198-88-99

Пивной ресторан «Бирария»


Адрес: ул. Первомайская, 31

Состав сета:
Пицетта с беконом и шампиньоном
Кукуруза гриль с соусом сырным и чили
Веллингтон из цыпленка с орехово-шпинатным соусом
Креветка темпура спайси
Биттер баллен — голландские мясные пончики
Чевапчичи с маринованным луком
Запечённый чесночный картофель
Мексиканский острый буррито
Капуста маринованная
Вес сета: 1550 г
Телефоны для бронирования: +375 (44) 782-02-02, +375 (25) 982-08-08.

Ресторан 101


Адрес: пер. Пожарный, 6Б

Состав сета:
Тартар из говядины с сырной эспумой
Домашний хлеб с оливками и базиликом в сочетании с мезе с печеным перцем и вяленым томатом
Паштет из утки с вареньем из фиников и арахисом
Киш с цыпленком и белыми грибами
Поркетта с прованскими травами
Картофельные крокеты с рассольным сыром и зеленью
Салат из битых огурцов
Морковь собственного копчения
Чесночный соус
Десерт «Аляска»: воздушная меренга с бисквитом и ванильным шариком под ягодным кюли
Вес сета: 1500 г
Телефоны для бронирования: +375 (44) 573-31-01, +375 (29) 273-31-01, +375 (25) 773-31-01

Кафе-бистро «Ван Гог»


Адрес: ул. Ленинская, 36

Состав сета:
Ассорти из трех разных бургеров:
с котлетой из цыпленка на гриле, нежным базиликовым соусом, сыром дорблю и кранч луком
с котлетой-гриль из говядины, соусом барбекю и чеддером
с мясом томленых ребрышек в пряном апельсиновом маринаде, медово-горчичным соусом и маринованными огурчиками
Сливочный мусс-суп из плавленого чеддера с копченой эспумой и хрустящей гренкой, фаршированной беконом и запеченными томатами
Томленое стью из овощей с фасолью, копченостями, ореховой пастой, кокосовым молоком и домашней колбаской из сочного утиного бедра
Десерт «Красный бархат»
Вес сета: 1260 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 666-80-63

Ресторанно-гостиничный комплекс Level 11


Адрес: Р-93, 5, Могилёв, Беларусь (около зоосада)

Состав сета:
Тыквенно-морковный крем-суп с бородинской почвой, хрустящим беконом и тыквенными семечками
Брускетта с пряной тыквой, печёным перцем и сыром фета.
Брускетта с пармской ветчиной, мягкой моцареллой и кедровым орехом
Рваная говядина в солено-сладком соусе с жареным булгуром
Penne с соусом amatriciana и грибами
Шоколадный мусс с клубничным пюре
Вес сета: 1120 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 230-76-76

Steak and wine


Адрес: Минское шоссе, 187 км

Состав сета:
Корзина ремесленного хлеба с тартаром из говядины, мягким сливочным маслом и пастой из печеного чеснока
Салат с ростбифом, грушей и козьим сыром
Копченый говяжий брискет с маринованными овощами и соусом BBQ
Десерт Сабайон с сезонными фруктами
Вес сета: 1180 г
Телефон для бронирования: +375 (33) 333-77-00
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.
Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.mogilev.
Ред.
Источник - mycity.by
рейтинг: 
  • Не нравится
  • +233
  • Нравится
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Четвертый республиканский фестиваль Gastrofest стартует 17 ноября
» Фестиваль Gastrofest стартует в Могилеве 28 апреля. Рассказываем, где будет вкусно
» Фестиваль Gastrofest пройдет в Могилеве с 28 апреля по 15 мая
» Второй республиканский GASTROFEST стартует в Могилеве с 18 ноября
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • Читаемое
  • Комментируемое

Белая Русь

  • 18:06
  • 56 859
  • 0

Днепр

  • 18:06
  • 48 467
  • 0

Список дворян Могилёвской губернии

  • 18:06
  • 48 289
  • 0

Могилев. В годы Великой Отечественной войны.

  • 18:06
  • 47 284
  • 0

Сверхпроводимость материала LK-99 при комнатной температуре всё же возможна, показало новое исследование

  • 07:05
  • 45 172
  • 0

Финская Nokian выпустит шины с выдвижными шипами — на них можно ездить круглый год

  • 11:23
  • 267
  • 0

Сразу к сути: OpenAI выпустила модель GPT-5.3 Instant, которая лучше понимает запросы пользователя

  • 12:46
  • 226
  • 0

Энн Хэтэуэй не выходила из образа на съёмках «Одиссеи» Нолана — даже во время трёхдневных перерывов

  • 11:06
  • 265
  • 0

Google представила Gemini 3.1 Flash-Lite — «самую быструю и экономически эффективную модель семейства»

  • 11:16
  • 489
  • 0

«Горячие линии» по защите прав потребителей организуют 13 марта в Могилеве

  • 11:30
  • 456
  • 0
Новости

«$3000 для скорейшего получения авто». Клиентам «Зубр Автогрупп» поступило странное предложение

В Минске директор компании платила водителям такси «серую» зарплату. Ущерб — 47 000 рублей

Кто в Беларуси может не платить налог на собаку

Вы ожидали, что фасад будет таким? Смотрим на Национальный исторический музей

Изобретатель из Индии создал самый маленький игровой автомат в мире

У Malanka и Infobus большой сбой. Зато зарядить электромобиль прямо сейчас можно бесплатно (обновлено)

Необычное ДТП: катафалк перевернулся на дороге после столкновения с МАЗом и легковушкой (видео)

В Лиде замдиректора брал взятки, а потом потребовал бассейн

Белстат подсчитал, сколько дней в году белорусы проводят за границей

На гольф-поле образовался провал. Внутри нашли неожиданное

Лучше сериала с Камбербэтчем? Критики расхваливают «Молодого Шерлока»

Мужчина заработал 23 тысячи долларов за праздники на кормлении котов

«Это же наш бренд. Он не должен исчезнуть». Архитекторы о старых советских остановках

Продажи Lada падают, Belgee — растут. Какие марки продаются в Беларуси лучше всего?

Стало известно, когда в школах пройдут выпускные вечера и последние звонки