Gastrofest в Могилеве: чем будут удивлять 12 заведений-участников? » mogilew.by
 

Gastrofest в Могилеве: чем будут удивлять 12 заведений-участников?

Gastrofest в Могилеве: чем будут удивлять 12 заведений-участников?
С 20 апреля по 7 мая в Могилеве пройдет пятый республиканский фестиваль Gastrofest. Его тематикой в этот раз стали книги, поэтому заведения-участники представят гостям уникальные и креативные сеты, связанные с современными и классическими произведениями художественной литературы.
С 20 апреля по 7 мая в Могилеве пройдет пятый республиканский фестиваль Gastrofest. Его тематикой в этот раз стали книги, поэтому заведения-участники представят гостям уникальные и креативные сеты, связанные с современными и классическими произведениями художественной литературы.
Стоимость фестивального предложения в Могилеве — 34 рубля.
Кто примет участие, и какие сеты будут представлены на фестивале — рассказываем.

Кафе-бистро «Ван Гог»


Адрес: ул. Ленинская, 36
Книга: «Игра престолов. Песнь льда и пламени» Дж.Р. Р. Мартина

Что входит в сет:
Салат из листьев молодого шпината и мяты с финиками, орехами в сахарной глазури под соусом из свежих ягод малины, дополненные кусочками мягкого сыра
Разварная похлебка из гороха с подкопченной птицей, мятным пюре, сливками и хрустящим луком
Мясо кабана в луково-пивном бульоне со сливочно-полбяной кашей, соусом из запеченного порея, дополнено печеными яблоками и облепиховым маслом
Лимонный пирог Сансы Старк под сладкой сахарной глазурью
Вес сета: 880 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 666-80-63

Ресторан 101


Адрес: пер. Пожарный, 6б
Книга: «Семейка Аддамс» Ч. Аддамса

Что входит в сет:
Тунец для дядюшки Фестера — крудо из тунца с имбирным понзу, сладким васаби и дайконом
Тартар на кости Ларча — тартар из говядины на костях с горчичным «Айоли», картофелем пай и кукурузным домашним хлебом
Любимая пинса Уэнсдэй — черная пинса с пармской ветчиной, томатами и рукколой
Страсть Гомеса и Пагсли:
— якитори из говядины с моцареллой и «Чимичурри»
— якитори из бедра цыпленка и карри
— якитори из свинины с глазурью «Терияки»
— запеченный картофель
Сердце Мартиши — муссовый десерт с ягодным кули
Вес сета: 1200 г
Телефоны для бронирования: +375 (44) 573-31-01, +375 (29) 273-31-01, +375 (25) 773-31-01

Пивной ресторан «Бирария»


Адрес: ул. Первомайская, 31
Книга: «Белое солнце пустыни» В. Ежова

Что входит в сет:
Национальный салат Аччик-чучук
Шурпа из баранины
Плов из говядины
Долма в виноградных листьях
Манты паровые
Самса c говядиной
Тандырная пшеничная лепешка
Вес сета: 1650 г
Телефоны для бронирования: +375 (25) 982-02-02, +375 (29) 620-12-81, +375 (44) 782-02-02

Бургер Бар «Депо»


Адрес: ул. Ленинская, 27
Книга: «Приключения Тома Сойера» М. Твена

Что входит в сет:
Сливочный крем-суп из тыквы
Кукурузные чипсы
Кукурузные лепешки с начинкой
— свинина и маринованный красный лук
— свинина и кукуруза
— свинина и сыр
Северо-американский салат с индейкой
Картофель по-деревенски
Красная фасоль в томатном соусе с копченой свининой
3 вида соуса: томатный, барбекю, американский
Крылышки в остром соусе баффало
Яблочный десерт с кремом из рикотты
Вес сета: 1600 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 682-43-11

Ресторан «МЯСНИКЪ»


Адрес: ул. Первомайская, 23/2
Книга: «Дикая охота короля Стаха» В. Короткевича

Что входит в сет:
Соленья из погреба крестьянского: капуста квашеная с клюквой с болот местных, свекла маринованная в сладком уксусе и вине яблочном, ядра и стрелы чеснока жгучего вымариннованого в тузлуке крепком, огурцы бочковые из под листа дубового и смородинового! Солонина кабанчика забитого с первыми морозами, хребтового и грудного отруба, полендвица вяленая, да кусок холодца с ножек в печи томленого, все это с хреном да с горчицей подаваемое!
Завидного размера кусок запеканки из крови вепря, застреленного охотниками с первыми лучами солнца морозным утром, приготовленная в печи с потрохами и рассыпчатой кашей, сдобрена ложкой французской горчицы!
Уши кабана в сладком соусе, пашина глазированная соусом барбекю. Мозги теленка в хрустящих сухарях с огуречным соусом. Лепешки ржаные с тыквенными семечками испеченные на углях
Красный борщ сваренный по старинному шляхецкому рецепту на растомленной сутки в печи утке с пряной вишней и отборными овощами с добавлением «Рейнского» уксуса и пампушками с чесноком и зеленью со сметаной
Колдуны картофельные со сметаной и клюквой
Глазированная утиная ножка на картофельном креме с луковым мармеладом и клюквенным соусом
Морозиво вершковое под вишнево-коньячным соусом с шоколадом
Вес сета: 3150 г
Телефон для бронирования: +375 (22) 271-11-71

BBQ CAFE ля фантана


Адрес: ул. Миронова, сквер 40 лет Победы
Книга: «Граф Монте-Кристо» А. Дюма

Что входит в сет:
Люля-кебаб из курицы
Хинкали с говядиной
Суп «Харчо»
Хачапури со шпинатом
Салат «Баклажан»
Вес сета: 1530 г
Телефоны для бронирования: +375 (29) 7 480-480, +375 (44) 7 480-480

Гастробар «Цоколь»


Адрес: ул. Дзержинского, 19
Книга: «Властелин Колец» Дж.Р.Р. Толкина

Что входит в сет:
Хлеб Лембас с муссом из двух видов сыра и пряной пастрами
Салат жареный на огне с муссом бекон-виски и заправкой на кленовом сиропе
Утка конфи с картофельным пюре и заправкой на медовухе и лесных ягодах
Ежевичный пирог из трактира «Гарцующий пони»
Вес сета: 780 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 150-04-00

Рестобар «Эдисон»


Адрес: ул. Ленинская, 11
Книга: «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара» Э. Сафарли

Что входит в сет:
Тыква в сырном соусе
Сырный суп
Курица в апельсинах с булгуром
Райский салат
Икра грибная с гренками
Вес сета: 1000 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 111-38-20

Рестобар «Луна»


Адрес: ул. Ленинская, 22
Книга: «Есть, молиться, любить» Э. Гилберт

Что входит в сет:
Паста тальятелле с кроликом и беконом в соусе
Брускетта с пармской ветчиной и томатом черри, брускетта с вялеными томатами и соусом песто
Фаршированные перцы с кроликом и грибами
Салат «Frutti di mare» — «Дары моря»
Запеченная груша с рикоттой, медом, орехом и корицей
Вес сета: 920 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 333-00-74

Кафе «Сел и Съел»


Адрес: ул. Ленинская, 5/1
Книга: «История искусств. Просто о важном. Стили, направления, течения» А. Аксеноваой

Что входит в сет:
Брускетта с тартаром из лосося, вешенками и творожным сыром
Ролл с мидиями, вешенками, кунжутом и васаби
Римская пицца с пряными баклажанами, шакшукой, грецким орехом и сулугуни
Салат с цыплёнком, маринованными овощами и йогуртовой заправкой
Вес сета: 1200 г

Ресторан грузинской кухни «Хинкальня»


Адрес: ул. Буденного, 13
Книга: «Гарри Поттер» Дж. Роулинг

Что входит в сет:
Хачапури с овощами, говядиной и сыром
Хинкали 4 цветов
Луковый суп с гренками и сыром
Салат с мячами Квиддич
Жареный цыпленок в черничном соусе
Шоти
Вес сета: 1700 г
Телефон для бронирования: +375 (29) 106-00-88

Рестобар «Белый лис»


Адрес: ул. Первомайская, 31а
Книга: «Азия в моем сердце» Ю. Пятницыной

Что входит в сет:
Запеченный ролл с тунцом
Глазированная свинина с малосольными огурчиками
Поке с пряным тунцом и лососем
Цитрусово-шоколадный десерт
Имбирь, васаби, соевый соус
Вес сета: 1200 г
Телефон для бронирования: +375 (33) 307-40-74.
Генеральным партнером серии фестивалей выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции банк предложит всем гостям Гастрофеста приятное предложение. Более подробную информацию о специальном бонусе можно будет узнать в ближайшее время в телеграм-канале @alfabankby.
Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Кроме того, компания OZ, партнер фестиваля, подготовила подарок: специальный промокод, по которому каждый посетитель может получить скидку на один заказ на OZ.by или в приложении OZ, в том числе и на книгу, которая вдохновила заведение на создание сета.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.
Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.
Ред.
Источник - mycity.by
рейтинг: 
  • Не нравится
  • +284
  • Нравится
ПОДЕЛИТЬСЯ:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Пятый фестиваль Gastrofest стартует в апреле
» Четвертый республиканский фестиваль Gastrofest стартует 17 ноября
» Фестиваль Gastrofest стартует в Могилеве 28 апреля. Рассказываем, где будет вкусно
» Фестиваль Gastrofest пройдет в Могилеве с 28 апреля по 15 мая
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • Читаемое
  • Комментируемое

Белая Русь

  • 18:06
  • 41 830
  • 0

Днепр

  • 18:06
  • 37 181
  • 0

Список дворян Могилёвской губернии

  • 18:06
  • 37 141
  • 0

Могилев. В годы Великой Отечественной войны.

  • 18:06
  • 36 463
  • 0

Сверхпроводимость материала LK-99 при комнатной температуре всё же возможна, показало новое исследование

  • 07:05
  • 35 946
  • 0

В Windows 11 24H2 автоматически будет включаться шифрование BitLocker

  • 19:02
  • 319
  • 0

Новый фильм по «Властелину колец» выйдет в 2026 году — его снимет Энди Сёркис

  • 18:38
  • 358
  • 0

«Джеймс Уэбб» обнаружил лучшее доказательство существования атмосферы у похожей на Землю планеты за пределами Солнечной системы

  • 18:53
  • 416
  • 0

Внутри смартфона Huawei Pura 70 Pro нашли больше китайских компонентов — и даже флеш-память с контроллером HiSilicon

  • 20:08
  • 377
  • 0

NASA показало видео с падением на чёрную дыру и полётом вокруг горизонта событий — круче, чем в «Интерстелларе»

  • 18:58
  • 245
  • 0
Погода Могилев
   Доставка цветов в Могилеве

Новости

Новая часть «Властелина колец» выйдет в 2026 году

На МКАД авария: столкнулись Porsche и Audi

«?Один час — один автобус». Как обстоят дела с очередями на границе с Литвой??

10 лет назад в Минске стартовал чемпионат мира по хоккею. Вспоминаем, как это было

«Его ждало около 30 автомобилей». Как не надо высаживать пассажиров (видео, обновлено)

День Победы в Минске. Фоторепортаж (обновлено)

Громадная пещера, непокоренная гора и древнейшая пустыня. Самые малоизведанные места на земле

Здесь будет новый Дворец бракосочетаний. Как реконструируют старые здания в Лошицком парке

«О судьбе прадеда узнали через 70 лет». Читатели Onl?ner делятся семейными историями о войне

Многим скоро придется открыть базовые счета. Белорусам обещали, что это избавит от «зарплатного рабства»

БЕЛАЗы с альтернативным приводом. Начало конца эпохи ДВС в карьерном транспорте?

«Он у меня добряк». Минчанка выгуливала удава прямо во дворе — змея теперь звезда соцсетей (видео)

Marvel перестанет штамповать сериалы и фильмы так активно