Фестиваль белорусской кухни в Могилеве: рассказываем, что в меню

17.06.2024, 17:07,
Новости Могилева

Городской фестиваль белорусской кухни пройдет в Могилеве с 25 июня по 7 июля. Участие в нем примут 11 заведений областного центра. Рассказываем, чем будут угощать посетителей. Напомним, стоимость сета составит 35 рублей.

Городской фестиваль белорусской кухни пройдет в Могилеве с 25 июня по 7 июля. Участие в нем примут 11 заведений областного центра. Рассказываем, чем будут угощать посетителей. Напомним, стоимость сета составит 35 рублей.
Ресторан «Винтаж» (ул. Первомайская, 29)
Состав сета:
Салат «Журавинка» (2 порции);
Шашлычки по-белорусски из колбасы домашней с грибами и драниками;
«Белорусские вергуны» (хворост);
Хлеб из ржаной обдирной муки по старинному белорусскому рецепту с кориандром;
Морс клюквенный.
Ресторан «101» (пер. Пожарный, 6Б)
Состав сета:
Квасной суп с яйцом пашот и печеным картофелем;
Тартар из говядины с картофельным драником и грибным муссом;
Картофельная бабка с карамелизированным ребром;
Десерт «Картошка в земле».
Кафе «Бистро IMBIR» (ул. Первомайская, 31)
Состав сета:
Холодник шляхетский;
Пирог с говядиной;
Верещака с грибами;
Налистники с ванильным шариком, вишней и шоколадом.
Бар «Барнео» (зал «Цоколь»), (Дзержинского, 19)
Состав сета:
Летний салат с яйцом пашот и смаженным хлебом;
Говядина «Радзивиловская» на картофельном креме со шкварками;
Слоеный пирог с карамелизированными яблоками;
Облепиховый морс.
Ресторан «Санта-Мария» (ул. Симонова, 69Г)
Состав сета:
Холодник со сметаной;
Картофель печеный;
Гренки со шпиком;
Куриные рулетики со сливочным соусом в беконе с сезонным салатом;
Драники с лососем и сливочным соусом;
Квас хлебный.
Кафе «Станъ» (пер. Комиссариатский, 5)
Состав сета:
Овощной салат с хрустящим беконом;
Дранпицца;
Огурчик малосольный «Минутка»;
Капусточка маринованная «Пикантная»;
Блинчики с творогом в сметано-ванильном соусе из печи;
Освежающий малиновый лимонад.
«Рестобар „Colette“» (ул. Ленинская, 44)
Состав сета:
Овощной салат из свежих листьев салата, томата, огурца, красного лука и сыра фета (заправляется сметаной);
Холодник со сметаной (подается с картофельными дольками);
Драники в сливочном соусе с шампиньонами, луком и птицей;
Блинчики с топпингом на выбор (топпинг: лесные ягоды, карамель, вишня, шоколад).
Кафе «Эдисон-Бар» (ул. Ленинская, 11)
Состав сета:
Цибрики с мочанкой;
Гречаники со сметаной;
Драники со сметаной;
Капуста квашеная;
Огурцы маринованные;
Маринованный лук.
Кафе «Амазонка» (ул. Ленинская, 38)
Состав сета:
Пляцык со свининой и опятами;
Веращака с колбасками, свининой и цыбриками;
Гречаники по-могилевски с луковой сметаной;
Малосольные огурцы;
Творожные пончики с медом.
Ресторан «Мейли» (ул. Ленинская, 85)
Состав сета:
Щавельник;
Салат «Курочка Ряба»;
Курячники (Чикенбургер по-белорусски);
Ленивые колдуны;
Печеное яблоко с творогом, апельсином и мороженым;
Лимонад «черная смородина-мята»;
Лимонад «красная смородина-ревень».
Кафе «ГрильниК» (ул. Чехова, 8)
Состав сета:
Тарелка по-деревенски (сало соленое, грудинка на кости, соления, хлеб, зелень);
Свекольник холодный;
Цыбрики со сметаной;
Лукошко с грибами;
Зраза картофельная с фаршем;
Манник;
Квас.
Ред.
Источник - mycity.by

рейтинг: