В Могилеве с 28 января стартует фестиваль еды «Зімовы смак». Что в меню – рассказываем

28.01.2025, 11:50,
Новости Могилева

С 28 января по 9 февраля в Могилеве проходит городской фестиваль еды «Зімовы смак». Стоимость сета — фиксированная, 40 рублей.

С 28 января по 9 февраля в Могилеве проходит городской фестиваль еды «Зімовы смак». Стоимость сета — фиксированная, 40 рублей.
Обозначена в этом году и тема фестиваля: «Кухня замежных сяброў», так что ждем от кафе и ресторанов не самое привычное меню. Участие в фесте подтвердили 12 могилевских заведений. Итак, кто же участвует? И что предлагает?
Гастробар «Цоколь»
Адрес: ул. Дзержинского, 19
Телефон для бронирования: +375 (29) 150-04-00
Вес сета: 820 г
Состав сета:
— Легкий салат с жареным адыгейским сыром
— Наполеон из бородинского хлеба с сельдью
— Пожарская котлета с картофельным кремом
— Медовик с гелем из облепихи
— Брусничный морс

Рестобар «Луна»
Адрес: ул. Ленинская, 22
Телефон для бронирования: +375 (29) 333-00-74
Вес сета: 1050 г
Состав сета (Грузинская кухня):
— Суп харчо
— Оджахури по-грузински
— Хачапури по-имеретински
— Салат с сыром, рукколой и помидорами

Ресторан «Санта Мария»
Адрес: ул. Симонова, д. 69Г
Телефон для бронирования: +375 296 43-63-79
Вес сета: 1100 г (без напитка)
Состав сета:
— Медальоны из свинины в копченом беконе
— Картошечка из печи
— Руляда из цыпленка по фермерскому рецепту
— Пряная буженина
— Рассольная маринованная капуста
— Фирменные маринованные грибочки
— Малосольные огурчики
— Хрен и горчица
— Сырники со сметаной
— Клюквенный морс

Рестобар Colette
Адрес: ул.Ленинская, 44
Телефоны для бронирования:
+375 44 7 900 700
+375 222 77 15 18
Вес сета: 1020 г
Состав сета (сет называется Mamma mia):
— Пицца Prosciutto e Funghi (прошутто е фунги)
— Паста penne al rag? bolognese
— Десерт tiramis? di ?clair

Бар «Карчма на Шклоўскiм базары»
Адрес: ул. Буденного, 13/44
Телефон для бронирования: +375 (25) 924 10 96
Вес сета: 1150 г
Состав сета:
— Драник с грудинкой и луком
— Драник с красной рыбой
— Драник с луком и грибами
— Студень по-домашнему
— Бульбабургер

Рестобар «Амазонка»
Адрес: ул. Ленинская, 38
Вес сета: 790 г
Состав сета (кухня Мьянмы):
— Зеленый азиатский салат с мидиями
— Жареный тофу с овощами стир-фрай
— Удон со свининой
— Традиционное кокосовое печенье с ананасовым муссом

Рестобар «Эдисон»
Адрес: ул. Ленинская, 11
Телефон для бронирования: 375 (29) 111-38-20
Вес сета: 985 г
Состав сета (кухня России/Беларуси):
— Салат из капусты
— Огурец соленый
— Колбаски-гриль
— Драник-бургер
— Дольки
— Луковые кольца
— Соус Ранч
— Солянка сборная

Кафе «Грильник»
Адрес: ул. Чехова, 8
Телефоны для бронирования:
+375 44 517-20-81
+375 29 818-79-99
Вес сета: 1500 г
Состав сета:
— Салат «зимняя сказка» (Куба)
— Жаркое в хлебном горшке (Сербия )
— Венские яблочные вафли с мороженым
— Алтайский травяной чай с медом

Ресторан «Турист»
Адрес: пр. Пушкинский, 6
Вес сета: 1025 г
Состав сета:
— Фляки
— Салат Чешский
— Томленная говядина
— Десерт печенье «Зимний сад»

Ресторан 101
Адрес: пер. Пожарный, 6б
Телефоны для бронирования:
+375 (44) 573-31-01
+375 (29) 273-31-01
Вес сета: 920 г
Состав сета:
— Соленья по-домашнему (капуста квашеная, грибы маринованные, огурец соленый, лук зеленый, зелень)
— Медведь (традиционная картофельная запеканка с беконом и колбасами)
— Налистники с творожно-карамельным кремом (авторский рецепт налистников с творогом и вареной сгущенкой)

Ресторан «Чайхана Рахмат»
Адрес: ул. Первомайская, 31
Телефон для бронирования: +375 (44) 782-02-02
Вес сета: 1450 г + чай
Состав сета:
— Салат «Уйда» (свежие овощи с заправкой на основе соевого соуса)
— Шурпа с говядиной (суп овощной с мякотью баранины)
— Кюфта (овощи тушеные с мясными фрикадельками из рубленной баранины)
— Тандырная лепешка
— Десерт «Чак-чак» (сладкая медовая выпечка)
— Чай узбекский

Суши-бар «Две палочки»
Адрес: ул. Ленинская, 8
Телефон для бронирования: +375 (44) 505-43-14
Вес сета: 1030 г
Состав сета:
— Суп кимчи
— Ролл тартар
— Вок с рисом
— Китайский корн-дог