Диетолог рассказала, какой морепродукт является рекордсменом по содержанию витамина B12

Морепродукты – это минимум калорий и максимум полезных микроэлементов. Но если креветки и мидии уже нашли своих почитателей, то морские гребешки остаются для многих чем-то загадочным и непонятным. А ведь это поистине уникальный с точки зрения здоровья продукт. Врач-диетолог Светлана Кашицкая на своей странице в Instagram рассказала о пользе морских гребешков.

Фото: pixabay.com
Специалист отметила, что морской гребешок практически не содержит жиров и углеводов, зато богат белком:
– В 100 г гребешков менее 100 Ккал. А еще на 100 г филе морского гребешка приходится в 150 раз больше йода, чем на 100 г говядины. И это не считая других полезных микроэлементов – кобальта, магния, цинка.
Гребешок – рекордсмен по содержанию витамина B12, необходимого для нормальной работы нервной системы, обратила внимание диетолог.
– Если есть этот продукт регулярно, то это поможет снизить уровень холестерина и похудеть, – добавила Светлана Кашицкая.
К слову, ранее врач-реабилитолог, телеведущий Сергей Агапкин назвал три разрушающие печень привычки. Таковыми, по словам доктора, являются калорийное питание, избыточное употребление фруктозы и малоподвижный образ жизни. Подробнее об этом мы писали в материале по ссылке.

Источник - www.sb.by