Правильная диета: как усилить чувство сытости при похудении

Для комфортного и устойчивого похудения важно не просто меньше есть, а не чувствовать голода. Ключ к этому — продукты и стратегии, которые надолго насыщают. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала, как усилить чувство сытости при похудении.
Фото: freepik
Качественный белок

— Белок переваривается дольше всего и требует от организма значительных энергозатрат. Это создает длительное чувство насыщения и помогает сохранить мышечную массу, — пояснила Ольга Павлова.
Что включить в рацион: курица, индейка, рыба, морепродукты, яйца, нежирное мясо, творог, сыр, тофу, бобовые, орехи (в умеренном количестве).
Овощи и зелень

По словам диетолога, клетчатка (пищевые волокна) заполняет объем желудка, давая сытость при минимуме калорий, и улучшает работу кишечника.
— Важный нюанс: не все хорошо переносят сырые овощи (могут вызывать вздутие, особенно при чувствительном ЖКТ). Начинать лучше с термически обработанных: тушеная капуста, кабачки, приготовленные на пару брокколи и цветная капуста. Добавляйте свежую зелень (руккола, петрушка, укроп) к любым блюдам. Это максимум витаминов при почти нулевой калорийности, — пояснила Ольга Павлова.
Горячие супы и бульоны
Теплая жидкая пища физически заполняет желудок и способствует ощущению сытости. Идеальный вариант — легкие овощные супы с кусочком мяса или птицы.
Чай и кофе (без сахара)


— Чашка горячего черного кофе или чая без добавок может стать альтернативой перекусу. Они не поднимают уровень сахара и инсулина в крови, но помогают обмануть чувство голода, — отметила Ольга Павлова.

Источник - www.sb.by