Сонливость и рассеянность, пульсирующая, «молоточная» головная боль, аритмия и тахикардия, тремор конечностей, изжога, сухость во рту и сильная жажда… Все это последствия похмелья, или, говоря медицинским языком, вейсалгии. Это как раз та болезнь, которая, если не лечить, проходит за сутки-двое, а если лечить, то может вывести из строя на пару недель. Что и говорить, пьяные и сытные праздники — своего рода тест для организма. Как же пережить новогодние застолья с минимальным вредом для здоровья? Прислушаемся к подсказкам врача — психиатра-нарколога, заместителя главного врача Минского городского клинического наркологического центра Марины Астрейко. Незавидное наследство
Синдром зависимости от алкоголя (или, как в народе говорят, алкоголизм), безусловно, болезнь. Причем мультифакторная. И причин ее возникновения немало. Это как психологический и социальный, так и биологический факторы. Наследственность здесь также важна. Гена алкоголизма как такового нет, но за формирование заболевания отвечают некоторые другие гены. Поэтому генетическая предрасположенность все же имеет место быть. Алкогольная зависимость — хроническое, зачастую тяжело протекающее психическое заболевание, характеризующееся определенным симптомокомплексом.
Одни пьянеют от бокала шампанского, а другим и бутылки водки мало. Устойчивость организма к алкоголю зависит от наличия в нем ацетальдегидрогеназы и алкогольдегидрогеназы. Эти ферменты необходимы человеку для того, чтобы расщеплять как сам алкоголь, так и его токсичные продукты распада, выводя их из организма. И те, у кого очень мало необходимых для этого ферментов, пьянеют быстрее.
Количество этих ферментов у разных народов неодинаково. У коренных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока практически полностью отсутствует защита от ацетальдегида, поэтому они так быстро и пьянеют. А вот финны, наоборот, могут выпить намного больше, чем мы, славяне.
Жирная защита
С алкоголем всем надо быть осторожными. Особенно тем, у кого уже есть определенные (в том числе и хронические) заболевания или предпосылки к их появлению. К примеру, сахарный диабет, артериальная гипертензия.
Накануне праздника перед (!) застольем или во время его можно принять активированный уголь. А также таблетку мезима или панкреатина, чтобы улучшить переваривание жирной пищи.
Не лишена оснований и рекомендация, что если за пару часов до банкета съесть кусочек чего-то жирного (масло, сало), то пьянеть будешь меньше и медленнее. Жирная пища не позволяет алкоголю быстро всасываться, и тем самым опьянение как бы откладывается. В принципе, вообще не стоит садиться за праздничный стол голодным. А вот народная рекомендация за пару часов до праздника выпить немножечко спиртного опасна. Лишний удар по печени!
Сила градуса
Бытует мнение, что градусы надо пить по возрастающей. Мол, понижать градус нельзя, а повышать как будто можно. Очередной миф. Как увеличение градуса, так и его понижение повысят нагрузку на организм и скажутся на здоровье и самочувствии. Лучше всего выбрать один какой-то напиток и придерживаться его весь вечер.
Поскольку весь алкоголь идет со знаком минус, нет безопасного напитка и допустимой его нормы. Всемирной организацией здравоохранения признан тот факт, что безопасная доза равна нулю. То есть лучше вообще не пить. Доказано, что даже минимальные дозы алкоголя отрицательно влияют на объем серого вещества и вызывают структурные изменения мозга. При этом неважно, что именно человек пил: пиво, коньяк или водку. Чистый этанол в составе напитков разрушительно действует на мозг даже при мизерных и редких дозах.
Гремучая смесь
Молодежь очень любит коктейли, смешивая несколько видов алкогольных (и не только) напитков в один стакан, разбавляя их кока-колой, спрайтом или чем-то другим. Получается опасная гремучая смесь. Если уж смешивать (что не приветствуется), то лучше выбирать что-то одно и вообще без газов. Газики бьют по голове и быстро пьянят. И все потому, что углекислота ускоряет всасывание алкоголя в кишечнике. Исходя из этого натуральные сухие вина предпочтительнее. И желательно с минимальным количеством сахара, чтобы ослабить отрицательное влияние на организм.
Многие запивают крепкие напитки водой, соком, минералкой, считая, что так якобы понижают градус. Да, градус падает, но количество выпитого увеличивается! Уж если и запивать, то обычной чистой водой. И не стоит частить с тостами. Между первой и второй перерывчик пусть все же будет побольше.
Не забываем и закусывать. Ряд продуктов способны замедлить всасывание алкоголя. Это жирная высокобелковая пища, мясо, рыба. Достаточным должно быть и количество овощей. Увеличив объем содержимого желудка, клетчатка не позволит алкоголю быстро всосаться. Поэтому на праздничном столе место не только оливье и селедке под шубой, но и овощной нарезке, квашеной капусточке, холодцу, заливному...
Здравствуй, утро
После праздничного застолья не спешите сразу ложиться спать. Погуляйте хотя бы полчаса, подышите. Дайте организму какое-то время пободрствовать. Обязательно попейте водички: алкоголь — очень сильный дегидрант. Вот вам и объяснение и сухости во рту, и жажды. Чтобы восполнить объем жидкости в организме, надо пить, пить и пить… чистую воду.
Завтрак желательно приготовить белковый: омлет, куриный бульон. А вот крепкий кофе, равно как и чай, под запретом. На какое-то очень короткое время они улучшат состояние, притупив симптомы тошноты и муторности, но на долгий срок точно не помогут. Кофеин, который есть и в чае, и в кофе, также выводит воду. Это лишь усилит обезвоживание. Не стоит принимать и «спасительные» 20 — 30 граммов. Именно они спровоцируют похмелье, усугубив и без того не самое приятное состояние.
Не спешите садиться за руль. «Утилизация» алкоголя зависит от многих факторов: роста, веса, возраста, количества и качества выпитого. Если понимаете, что что-то не так, что становится все хуже и хуже, незамедлительно обращайтесь за помощью. Не будем забывать, алкоголь — яд. И чем выше доза, тем тяжелее последствия.
Источник - www.sb.by
