Студенты БГУТ завоевали три золотые медали на Международном кулинарном кубке » mogilew.by
 

Студенты БГУТ завоевали три золотые медали на Международном кулинарном кубке

Студенты БГУТ завоевали три золотые медали на Международном кулинарном кубке
Студенты Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий привезли три золотые медали с Международного кулинарного кубка. Кулинарный батл проводится ежегодно в рамках выставки-ярмарки «PRODEXPO» и собирает лучших кулинаров Беларуси и зарубежья. На этот раз кубок проводился в новом Минском международном выставочном центре BELEXPO.
Студенты Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий привезли три золотые медали с Международного кулинарного кубка. Кулинарный батл проводится ежегодно в рамках выставки-ярмарки «PRODEXPO» и собирает лучших кулинаров Беларуси и зарубежья. На этот раз кубок проводился в новом Минском международном выставочном центре BELEXPO.
Конкуренция среди участников кулинарного кубка среди юниоров была очень серьезной — около 100 человек из Беларуси и России. Золотыми медалями были отмечены сразу три студента Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий из Могилева: Валерия Калинина, Антон Яшков и Арсений Казаченко. Все они учатся по специальности «производство продукции и организация общественного питания». Представленные на конкурсе рецепты были авторскими. Участники могли принять участие в нескольких номинациях: «Аутентичное блюдо», «Холодная закуска», «Блюдо из птицы», «Блюдо из овощей, паста», «Фуршетная закуска» и другие. Среди критериев — сложность блюда и ограниченное время приготовления. Если раньше соревновались только кондитеры и кулинары, то сейчас свою компетентность могли проверить бариста, прошло шоу-презентация аутентичных национальных блюд со всех уголков Беларуси, работала детская площадка.
Один из победителей кулинарного кубка студент 2 курса БГУТ Арсений Казаченко рассказал, что увлекается кулинарией с 15 лет:
– Пришел сначала в общепит официантом, затем стал пробовать себя на кухне, сегодня работаю поваром в одном из могилевских ресторанов. В будущем вижу себя владельцем ресторана высокой кухни. На конкурсе готовил кордон блю в авторском исполнении. Фишка была в сложности приготовлении, за 45 минут нужно было приготовить три порции: отдельно готовился мусс из курицы, начинка из ветчины, плавленого сыра, молока. Для хорошего шеф-повара нужна научная база, которую дают в университете, и опыт. Стараюсь изучать шедевры мировой кухни.
В настоящее время в БГУТ реализуется масштабный инвестиционный проект, финансируемый из бюджета. На базе вуза будет создан центр компетенций индустрии питания с самым современным оборудованием, в котором смогут заниматься также учащиеся из других учреждений образования и проходить курсы повышения квалификации преподаватели производственного обучения со всей страны и работники общественного питания.
СБ
Источник - mycity.by
рейтинг: 
  • Не нравится
  • +305
  • Нравится
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Представители Могилевской области завоевали две золотые медали на Кубке Беларуси по дзюдо
» Могилевчане завоевали медали на Международном кулинарном кубке-2022
» Могилевский вуз подписал договоры о сотрудничестве с университетами из Таджикистана, Казахстана и России
» Могилевские студенты стали победителями и призерами международного конкурса профмастерства в Пекине
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • Читаемое
  • Комментируемое

Белая Русь

  • 18:06
  • 58 258
  • 0

Днепр

  • 18:06
  • 49 475
  • 0

Список дворян Могилёвской губернии

  • 18:06
  • 49 309
  • 0

Могилев. В годы Великой Отечественной войны.

  • 18:06
  • 47 923
  • 0

Сверхпроводимость материала LK-99 при комнатной температуре всё же возможна, показало новое исследование

  • 07:05
  • 45 777
  • 0

Бухгалтер в Гомельской области завышала себе зарплату – за два года «заработала» более 60 тысяч

  • 18:48
  • 335
  • 0

«Хорошо, что кусала, а не проглотила целиком». Белоруска нашла в конфетах «Аленка» кусок пластика

  • 19:06
  • 750
  • 0

Бензин и дизтопливо подорожают в Беларуси с 24 июня

  • 18:10
  • 364
  • 0

Соцработница присвоила сбережения подопечного пенсионера, суд вынес приговор 

  • 17:55
  • 475
  • 0

Австралиец установил мировой рекорд по самому громкому крику

  • 17:58
  • 458
  • 0
Новости

Вы забыли про Криштиану? Он дважды забил Узбекистану и установил парочку рекордов

Повернула направо с четвертой полосы. В Минске столкнулись пять автомобилей (видео)

В Минске 13-летний подросток на электросамокате попал под машину. Видео (видео)

В квалификации Уимблдона стартовали две белоруски. Вот их результаты (обновлено)

Годовалый ребенок выпал из окна пятого этажа в Марьиной Горке

«Постепенно начинает есть сама». Как дела у маленькой Агаты, которая упала с 5-го этажа

Один из лучших клубов Европы по пляжному футболу снялся с Суперкубка Беларуси. Что случилось? (обновлено)

Видео: водитель мотоцикла попал в больницу после столкновения с грузовиком (видео)

Белорусский баскетбольный клуб может вернуться в Единую лигу ВТБ

Xiaomi Redmi Note 17 с батареей на 9000 мАч могут показать уже в июле

Более 115 игр и развлечений: в Минске открылся большой VR-парк для взрослых и детей

Женщина набрала долгов на 270 тысяч рублей и исчезла. Нашли ее только спустя годы

Календарь чемпионата мира. Следите за событиями мундиаля вместе с нами (обновлено)

Корейский буллинг, созависимость и метеорологи. Что мы посмотрели сами и советуем вам

Пенсионер доверил соцработнику свои сбережения. Спустя два года вскрылась неприятная правда