Студенты БГУТ завоевали три золотые медали на Международном кулинарном кубке » mogilew.by
 

Студенты БГУТ завоевали три золотые медали на Международном кулинарном кубке

Студенты БГУТ завоевали три золотые медали на Международном кулинарном кубке
Студенты Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий привезли три золотые медали с Международного кулинарного кубка. Кулинарный батл проводится ежегодно в рамках выставки-ярмарки «PRODEXPO» и собирает лучших кулинаров Беларуси и зарубежья. На этот раз кубок проводился в новом Минском международном выставочном центре BELEXPO.
Студенты Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий привезли три золотые медали с Международного кулинарного кубка. Кулинарный батл проводится ежегодно в рамках выставки-ярмарки «PRODEXPO» и собирает лучших кулинаров Беларуси и зарубежья. На этот раз кубок проводился в новом Минском международном выставочном центре BELEXPO.
Конкуренция среди участников кулинарного кубка среди юниоров была очень серьезной — около 100 человек из Беларуси и России. Золотыми медалями были отмечены сразу три студента Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий из Могилева: Валерия Калинина, Антон Яшков и Арсений Казаченко. Все они учатся по специальности «производство продукции и организация общественного питания». Представленные на конкурсе рецепты были авторскими. Участники могли принять участие в нескольких номинациях: «Аутентичное блюдо», «Холодная закуска», «Блюдо из птицы», «Блюдо из овощей, паста», «Фуршетная закуска» и другие. Среди критериев — сложность блюда и ограниченное время приготовления. Если раньше соревновались только кондитеры и кулинары, то сейчас свою компетентность могли проверить бариста, прошло шоу-презентация аутентичных национальных блюд со всех уголков Беларуси, работала детская площадка.
Один из победителей кулинарного кубка студент 2 курса БГУТ Арсений Казаченко рассказал, что увлекается кулинарией с 15 лет:
– Пришел сначала в общепит официантом, затем стал пробовать себя на кухне, сегодня работаю поваром в одном из могилевских ресторанов. В будущем вижу себя владельцем ресторана высокой кухни. На конкурсе готовил кордон блю в авторском исполнении. Фишка была в сложности приготовлении, за 45 минут нужно было приготовить три порции: отдельно готовился мусс из курицы, начинка из ветчины, плавленого сыра, молока. Для хорошего шеф-повара нужна научная база, которую дают в университете, и опыт. Стараюсь изучать шедевры мировой кухни.
В настоящее время в БГУТ реализуется масштабный инвестиционный проект, финансируемый из бюджета. На базе вуза будет создан центр компетенций индустрии питания с самым современным оборудованием, в котором смогут заниматься также учащиеся из других учреждений образования и проходить курсы повышения квалификации преподаватели производственного обучения со всей страны и работники общественного питания.
СБ
Источник - mycity.by
рейтинг: 
  • Не нравится
  • +305
  • Нравится
ПОДЕЛИТЬСЯ:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
» Представители Могилевской области завоевали две золотые медали на Кубке Беларуси по дзюдо
» Могилевчане завоевали медали на Международном кулинарном кубке-2022
» Могилевский вуз подписал договоры о сотрудничестве с университетами из Таджикистана, Казахстана и России
» Могилевские студенты стали победителями и призерами международного конкурса профмастерства в Пекине
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • Читаемое
  • Комментируемое

Белая Русь

  • 18:06
  • 54 661
  • 0

Днепр

  • 18:06
  • 47 011
  • 0

Список дворян Могилёвской губернии

  • 18:06
  • 46 691
  • 0

Могилев. В годы Великой Отечественной войны.

  • 18:06
  • 45 940
  • 0

Сверхпроводимость материала LK-99 при комнатной температуре всё же возможна, показало новое исследование

  • 07:05
  • 43 952
  • 0

Huawei увеличит автономность смартфонов Mate 80 до 14 дней

  • 07:17
  • 445
  • 0

Режиссёр «Добычи» и «Планеты смерти» может снять «Чужого против Хищника — 3»

  • 07:06
  • 458
  • 0

Требовали $ 120 за разблокировку — борисовчанка хотела установить премиум-аккаунт, но нарвалась на мошенников

  • 07:14
  • 407
  • 0

В Гомеле легковушка, двигаясь задним ходом, сбила пенсионерку

  • 08:44
  • 198
  • 0

В Гомельской области водитель легковушки госпитализирован после столкновения с трактором

  • 08:13
  • 477
  • 0
Погода Могилев


Новости

Премия «PRO спорт» определила победителей

Абонентка МТС: из-за 45 мегабайт трафика в роуминге счет ушел в «минус» на 4,4 тысячи рублей

«Чуть не выплатил долг полного тезки». Удивительные и странные совпадения в жизни белорусов

Железнодорожную ветку прямо до аэропорта уже строят. Смотрите, что сейчас происходит под Минском

Обанкротились, но стали культовыми. НФ-фильмы, которые незаслуженно провалились в прокате

«Понял, что дело пахнет серьезной заварухой». На старом Renault — по испанской пустыне

«Я делаю деньги на природной глупости». Миллиардер, который приводит компании в ужас

«Платил девушке за поездку к моим родителям». Как дела у китайца, который искал в Минске жену

Ли Харви Освальд в Минске: как провел 2,5 года в белорусской столице убийца Кеннеди

Сегодня в Припяти поймали гигантского сома. Возможно, это рекорд, но проверить уже невозможно (видео)

Четыре автомобиля столкнулись на МКАД

Один из супермаркетов установил аппарат для нарезки хлеба

Мужчина забежал в горящий дом соседа и спас двух детей (обновлено)

От 8 мороза до 9 тепла. В Беларусь идет сумбурная погода со снегом и дождями (видео)

Споры этого растения продержались в открытом космосе 283 дня