Каким должен быть осенний завтрак школьника: советы родителям от диетолога

Для школьников завтрак — это не просто прием пищи, но и залог качественного учебного дня. Каким он должен быть в осенний период, рассказала диетолог Светлана Кашицкая в эфире телеканала «Беларусь 1».

Фото freepik
Светлана Кашицкая сравнила организм школьника после ночи с разряженным аккумулятором:
— Чтобы мозг хорошо работал, а энергии хватило до обеда, конечно, нужна правильная подзарядка. Идеальный режим включает 4–5 приемов пищи в день с перерывами в 2–4 часа. Именно такой ритм помогает организму вовремя вырабатывать ферменты, легко усваивать пищу, сохранять бодрость на весь день.
Говоря о том, что должно быть в тарелке у школьника с утра, диетолог отметила:
— Осенью наш организм особенно нуждается в правильном старте дня, ребенку требуется больше энергии. Поэтому идеальный осенний завтрак должен быть согревающим, питательным, вкусным, богатым витаминами. Например, добавьте в овсянку ягоды, сухофрукты, ложечку меда или предложите гречку. Используйте цельное пастеризованное молоко. А вот от колбасы к каше стоит отказаться: это не лучшее начало дня. Для любителей яичных блюд подойдет омлет с овощами, яйцо-пашот или просто отварное яйцо. Это прекрасный источник белка и лицетина. Конечно, можно выбрать творожную запеканку, сырники с изюмом, творог с йогуртом и медом. Можно приготовить всё с вечера, это очень удобно.
Быстрый и полезный вариант для тех, у кого совсем нет времени, — молочный коктейль с ягодами или смузи с фруктами.
— Правильный завтрак — это инвестиция в успехи ребенка, его хорошее настроение. Родители потратят на это всего 15–20 минут утром, но обеспечат школьнику уверенный старт в новый учебный день, — добавила Светлана Кашицкая.


Источник - www.sb.by